Después de un montón de días desconectada del mundo glogger, facebook... con la cabecita en otro sitio... ;) os traigo unos Cupcakes de Coca-cola receta del libro Cupcake perfecto de Alma obregón, me regalaron para navidad!!
Os dejo el enlace de su web aquí
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Ingredientes: 175 ml de Coca- Cola
200 g de harina
200 g de azúcar blanco
1 cucharadita de levadura
2 huevos
115g de mantequilla
2 cucharadas rasas de cacao en polvo sin azúcar
para la crema: 115g de mantequilla sin sal,. 425g de azúcar superfino, 85ml de Coca-Cola.
En un cazo derretimos la mantequilla a fuego lento. cuando este añadimos la Coca-Cola y el cacao. Retiramos del fuego y añadimos el azúcar y la harina, tamizada previamente. Finalmente añadimos los huevos y mezclamos bien.
Repartimos la masa en las cápsulas y metemos en el horno precalentado durante 20 minutos.
Para la crema: batimos todos los ingredientes durante 5 minutos y decoramos con una manga pastelera.
Yo las decoré con unas chuches de Coca-Cola
Que bien te ha salido,una pinta estupenda,un besito!
ResponderEliminar:) un beso
EliminarQue pasada y yo que soy adicta a la cocacola.
ResponderEliminarGracias
Pues ya sabes... ;)
EliminarTremendos debian de estar estos cupcakes, tienen un aspecto muy bueno, un beso !!
ResponderEliminarMuy buenos! Pregúntales a mis compis del trabajo jiji
EliminarToma que curioso!!! Y a que saben???? Estoy hay que probarlo jejejeje
ResponderEliminarMuaa
Muchas gracias!!
ResponderEliminarSaben a una mezcla entre coca cola y choco, buenísimo!!
ResponderEliminarAida? No?
Un beso ;)