Escalivada
2 latas de atún
Queso rallado
Extendemos la hoja de hojandre y vamos colocando la escalivada en el centro
Por encima ponemos el atún y el queso rallado
Hacemos unos cortes rectos a los lados de la masa. Entrelazamos las tiras que hemos hecho, las unas sobre las otras
Al terminar nos queda este paquetito. Lo pintamos con huevo y horneamos entre 20 y 30 minutos
Nos queda esta forma original y que me ha recordado a los cordones de una espardenya catalana...
