Lasaña de calabaza

Ingredientes:     1 Calabaza
                        1 Calabacín
                        2 puerros
                        1 cebolla
                        250 g de carne picada
                        Aceite, sal y pimienta

 

Picamos la cebolla y el puerro de el que reservamos unos trocitos en juliana para decorar. Doramos.

 

 

Añadimos la carne salpimentada

 

 

Cortamos en láminas finas la calabaza y el calabacín. Para ello requerí de la ayuda de mi "pinche" :) 

 

Salamos y cocinamos en una plancha o sartén con unas gotitas de aceite

 

 

Montamos el plato a modo de lasaña, una capa de calabaza otra de calabacín y otra con la carne y repetimos varias veces

 

 

Decoramos con los ingredientes utilizados

 

 

Cerquita de Halloween aquí tenéis mi primera receta con calabaza... 

 

Quiero aprovechar la ocasión para agradecer a Antonio Bru que haya pensado en mi y en mi blog para darme el premio Liebster, por cierto mi primer premio entregado por un compañero bloguero!!!!  podéis visitar su blog Vitat que esta bo?