Saquitos de cangrejo

Ingredientes:  Hojas de pasta Brick
                     Carne de cangrejo
                     1 cebolla
                     1 Tomate
                      Aceite y sal

Picamos la cebolla y el tomate y preparamos en un plato a parte la carne de cangrejo.

     

Doramos la cebolla y cuando empiece a coger color añadimos el tomate y un poquito de sal. Incorporamos la carne de cangrejo.

     

Cortamos la pasta brick en dos y añadimos el relleno. Lo cerramos dándole forma de saquito y lo atamos con un hilo para que se aguante, para finalizar horneamos hasta que se dore la masa. 

      

Perfectos para acompañar un pescado a la plancha o como aperitivos...