miércoles, 17 de abril de 2013

Cupcakes de Coca-cola


 
Después de un montón de días desconectada del mundo glogger, facebook... con la cabecita en otro sitio... ;) os traigo unos Cupcakes de Coca-cola receta del libro Cupcake perfecto de Alma obregón, me regalaron para navidad!!
Os dejo el enlace de su web aquí
 

 
Ingredientes: 175 ml de Coca- Cola   
                     200 g de harina
                     200 g de azúcar blanco
                     1 cucharadita de levadura
                     2 huevos
                     115g de mantequilla
                     2 cucharadas rasas de cacao en polvo sin azúcar
 
para la crema: 115g de mantequilla sin sal,. 425g de azúcar superfino, 85ml de Coca-Cola.
 
 
 
En un cazo derretimos la mantequilla a fuego lento. cuando este añadimos la Coca-Cola y el cacao. Retiramos del fuego y añadimos el azúcar y la harina, tamizada previamente. Finalmente añadimos los huevos y mezclamos bien. 

 
 
Repartimos la masa en las cápsulas y metemos en el horno precalentado durante 20 minutos.
Para la crema: batimos todos los ingredientes durante 5 minutos y decoramos con una manga pastelera.

 
Yo las decoré con unas chuches de Coca-Cola
 
 
 


10 comentarios:

  1. Jolín que pinta más rica. Que tengas un buen día. Besos

    ResponderEliminar
  2. Que bien te ha salido,una pinta estupenda,un besito!

    ResponderEliminar
  3. Que pasada y yo que soy adicta a la cocacola.
    Gracias

    ResponderEliminar
  4. Tremendos debian de estar estos cupcakes, tienen un aspecto muy bueno, un beso !!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muy buenos! Pregúntales a mis compis del trabajo jiji

      Eliminar
  5. Toma que curioso!!! Y a que saben???? Estoy hay que probarlo jejejeje
    Muaa

    ResponderEliminar
  6. Saben a una mezcla entre coca cola y choco, buenísimo!!
    Aida? No?
    Un beso ;)

    ResponderEliminar